Espressoare cu pompă de aburi
xistă numeroase tipuri de espressoare, însă acesta a fost primul apărut pe piaţă. Inventat în 1884 de Angelo Moriondo, a fost prima mașină din lume care putea produce instantaneu cafea . Desigur, nu este instantanee, dar a fost în acele vremuri.
Aşadar, espressorul cu pompă de aburi se bazează pe un rezervor de apă care trebuie umplut manual, de fiecare dată înainte să fie utilizat aparatul. Acesta încălzește apa până la fierbere, astfel încât aburul este creat în camera internă. Acest abur va împinge apoi forțat apa fierbinte prin conducte. Acolo va trece prin boabele de cafea și va ieși din portafiltru, în acest fel fiind concepută băutura.
Descoperă cele mai bune espressoare cu pompă de aburi. Află care este cel mai mic preț pentru un expressor cu pompă de aburi care îți va prepara o cafea specială.
Deoarece aparatele espresso cu pompă de aburi folosesc temperaturi mai ridicate pentru crearea cafelei, ele nu pot produce ceea ce se numește cremă sau stratul spumos care este o caracteristică a majorității băuturilor espresso. Acesta este stratul care conține cea mai mare parte a aromei și poate fi produs cu tipuri de espressoare care au cel puțin opt bari de presiune.